"Vegetable Nuggets" Sehat dan Enak...

Orang tua sibuk sering menyepelekan asupan makanan bagi anaknya. Pokonya cari yang mudah dibuat tanpa repot. Orang tua sering membeli produk frozen nugget sebagai lauk pokok bagi anaknya. Memang mudah cara penyajiannya tapi makanan frozen seperti itu tidak memiliki kandungan gizi yang baik buat anak. Jika dimakan terusan gizi anak kurang dan tak bisa tumbuh sebagai anak yang sehat. Namun, sekarang orang tua tak perlu bingung mengatasi masalah tersebut. Munculnya Vegetable Nuggets adalah solusi. Selain sehat nugget ini rasanya tak jauh beda dari nugget pada umumnya.

Jika orang tua ingin mencoba membuat sendiri berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan:

• 100 g udang, haluskan
• 100 g wortel, parut
• 100 g bayam, haluskan
• 100 ml santan
• 2 btr telur
• 50 g tepung sagu
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica halus
• 1 sdt gula pasir

Bumbu Halus:

• 3 btr bawang merah, haluskan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt parutan jahe

Bahan Pelapis:

• 1 btr telur
• 100 g tepung roti
• Minyak goreng untuk menggoreng

Pelengkap:

• Saus tomat atau mayones

Cara Membuat  Makanan Untuk Anak  Nugget Sayur:

1. Campur udang dan sayur halus dengan santan, telur, tepung sagu, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
2. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
3. Setelah dingin, potong dengan bentuk karakter binatang, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan di dalam lemari pendingin selama 2 jam.
4. Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan bersama kentang goreng dan saus tomat. Hias sesuai selera hingga menarik dan membuat anak terpancing menyantapnya.

untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 166 Kkal
Protein: 6,8 g
Lemak: 7,1 g
Karbohidrat: 11,3 g

Sumber : Tabloid-Nakita.com

Resep di atas bisa dipakai sebagai menu bekal anak sehari-hari ataupun menu keluarga.

Bagi orang tua yang terlalu sibuk tidak sempat memasak sendiri di rumah, bisa memesan Vegetable Nuggets tersebut melalui agen penjual. Karena sudah ada agen-agen yang menjual nugget sehat itu.

Ingin tahu info agen penjualan Vegetable Nugget, ketik aja di Google "Nugget Sayur"
Selamat mencoba...